สีประจำวิทยาลัยอาชีวศึกษาพระนครศรีอยุธยา
ดอกไม้ประจำวิทยาลัยพระนครศรีอยุธยา
ดอกมะลิ เป็นไม้ที่เจริญงอกงามในทุกสภาพพื้นที่ผลิดอกได้ทุกฤดูกาล เอื้อประโยชน์ได้ทุกโอกาสสีขาวบริสุทธิ์ แสดงถึงความสงบสุขอยู่ในศีลธรรมเป็นไม้มงคลในทางความรัก เป็นที่ประทับใจของผู้คนรอบข้าง และยังเกื้อหนุนให้เกิดความกตัญญูของลูกที่มีต่อแม่อีกด้วย